당골집 완당, 꼭 먹어봐야 할 5가지 맛
정통 vs 퓨전 완당 부산의 당골집 완당에서는 전통적인 맛과 현대적인 퓨전을 모두 경험할 수 있습니다. 전통 완당은 원칙적으로 얇은 만두피에 다진 고기와 신선한 채소, 해산물을 넣어 담백한 육수와 함께 즐기는 방식입니다. 이는 중국의 운툰에서 유래된 찬란한 식문화로, 1980년대부터 이어온 이 집의 레시피로 전통을 계승하고 있습니다. 전통 완당은 클래식한 맛을 중시하며, 자극적이지 않은 순수한 재료의 조화를 … Read more